Neurociencia y enoturismo en León. Un estudio de neurociencia analiza la experiencia enoturística. Para tratar de conocer el impacto emocional de los turistas. De aquellas personas que han visitado Bodegas Gorgonzello. Espacio vinícola que ha organizado la actividad. Junto con la Universidad de León y la consultora Sociograph Marketing Science. Visita y cata de caldos de la Denominación de Origen León.
La actividad arrancó con una explicación, consentimiento de LOPD y firma y colocación de tecnología. Una vez terminada esta fase, historia de la bodega, instalaciones y los prodecimientos de elaboración. Concluido el recorrido, se dió paso a la cata, dirigida por Sergio Paniagua. Del vino tipo crianza ‘La Constana’. Finalmente, recogida de datos y tratamiento de los mismos. Para mejorar la experiencia de la bodega.
Como en otras ocasiones, aplicar Marketing Science implica una mejora. La oportunidad de obtener información de los visitanes siempre es plus. Pero si ya los obtienes de las respuestas no conscientes, es un valor añadido. Y es posible gracias a la tecnología de registro de la actividad electrodérmica de los usuarios. Portable, con representatividad estadistica y validez estadística. Obteiene información para la posterior toma de decisiones estratégicas. Neurociencia y enoturismo.
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